Suomessa kotitaloudet heittävät vuosittain roskiin 120–160 miljoonaa kiloa ruokaa. Henkilöä kohden heitämme ruokaa pois keskimäärin 20–25 kiloa vuodessa, noin sadan euron arvosta.
RUOKAHÄVIKKI
• Ruokahävikki tarkoittaa alun perin syömäkelpoista ruokaa, joka on päätynyt roskikseen esimerkiksi pilaantumisen takia.
• Hävikillä on ympäristövaikutuksia, YK:n ympäristöohjelma UNEP on arvioinut, että ruokahävikki vastaa 8–10 prosentista kasvihuonekaasuja.
• YK:n kestävän kehityksen tavoitteisiin kuuluu ruokahävikin puolittaminen vuoteen 2030 mennessä.
• Valtakunnallista Hävikkiviikkoa vietetään vuosittain viikolla 37.
